Affogato ao Café

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Ingredientes

2 xícara (chá) de café expresso
1 xícara (chá) de chantilly
½ xícara (chá) de brandy
100 gramas de chocolate meio amargo picado
6 bolas de sorvete de baunilha
6 bolas de sorvete de café

Modo de Preparo

Colocar 6 taças altas, com capacidade para 300 ml cada uma, no congelador. Deixar gelar por 1 hora. Em seguida, colocar em uma panela o chocolate, o café e o brandy. Levar ao fogo baixo, sem parar de mexer, até o chocolate derreter e a mistura ficar bem quente. Retirar do fogo. Em cada taça colocar uma bola do sorvete de café e uma de baunilha. Despejar a calda quente e decorar com chantilly.

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