Bacalhau ao Molho de Camarão

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Ingredientes

1 quilo de bacalhau
1 quilo de batata
½ quilo de camarão
pimentão
coentro
tomate
cebola

Modo de Preparo

Coloque o bacalhau de molho de um dia por outro, no dia anterios desfia o bacalhau e reserva, prepare o pure e reserve, faça a moqueca de camarão e reservar. Corte as batata em rodelas e reserve. Depois unte um refratário e coloque um pouco do caldo da moqueca de bacalhau e arrumar as batatas cortadas em rodelas. Por cima dela, coloque o bacalhau. Logo depois coloque o restante da batata em rodelas, cobrir com o purê. Por cima coloque a moqueca de camarão e enfeite a gosto. Cobrir com papel alumínio e leve para gratinar!

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