Bacalhau Da Mulher Atual

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Ingredientes

1 quilo de filés de bacalhau fresco
1 xícara (chá) de farinha de arroz
1 xícara (chá) de leite
2 colher (sopa) de manteiga
½ colher (sopa) de erva-doce
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Cortar o peixe em tiras grossas e passar na farinha de arroz. Fritar na manteiga até dourarem. Colocar as tiras em uma panela e temperar com o sal e a erva-doce. Regar com leite e cozinhar até o peixe ficar macio. Servir bem quente.

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