Bananas em Calda Caramelada

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Ingredientes

12 bananas nanicas cortadas em rodelas
1 copo (americano) de conhaque ou vinho branco seco
2 colheres (sobremesa) de margarina sem sal light
3 xícaras de (chá) de açúcar
½ litro de água quente

Modo de Preparo

Em uma panela derreta o açúcar. Com cuidado para não se queimar, acrescente a margarina e o conhaque ou vinho e a água quente. Por último, coloque as bananas em rodelas. Ferva bem, sem a tampa, até reduzir o volume, espere até as bananas ficarem macias mas inteiras. Sirva gelado.

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