Ingredientes
50 gramas de queijo parmesão ralado2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
1 colher de (sopa) cheia de manteiga
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de fubá
1 xícara de aveia
3 ovos
Modo de Preparo
Bater no liquidificador o leite, a manteiga, os ovos, açúcar, fubá, aveia, queijo parmesão e a farinha de trigo. Acrescentar o fermento e bater rapidamente, só para misturar. Assar em forminhas de papel por 30 minutos, a 180º. Dica: colocar a forminha de papel dentro de outra forminha de alumínio, ou colocar 2 forminhas de papel juntas para ficar mais firme.