Ingredientes
2 colher (sopa) de cheiro verde picado (opcional)5 colher (sopa) de óleo
½ xícara (chá) de leite morno
1 xícara de farinha de rosca
pepinos em rodelas para guarnecer
2 cubinhos de tempero para feijao
suco de limão a gosto
½ quilo de bifes
Modo de Preparo
Regar os bifes com o suco de limão. À parte desmanchar os cubinhos de tempero, para feijão no leite. Se preferir misturar o cheiro verde. Despejar sobre os bifes e deixar tomar gosto, por cerca de 30 minutos. Passar cada bife, coberto com bastante tempero, na farinha de rosca. Colocar num refratário untado com metade do óleo. Espalhar o tempero e óleo restante em cima. Levar ao forno médio por 30 minutos. Servir com rodelas de pepino.