Ingredientes
2 colher (sopa) bem cheias de tahine (pasta de gergelim)2 colher (sopa) bem cheias de pasta de amendoim
½ colher (chá) rasa de fermento em pó
3 colher (sopa) bem cheias de mel
500 gramas (aproximadamente) de farinha de trigo integral
nozes, partidas ao meio
1 ovo
Modo de Preparo
Bater o tahine com a pasta de amendoim, o mel e o ovo. Acrescentar a farinha de trigo integral e o fermento em pó e misturar bem. Colocar colheradas da mistura numa assadeira untada e uma metade de noz no centro de cada biscoito. Levar para assar em forno médio (180°C) durante 15 a 20 minutos. Deixar os biscoitos esfriarem um pouco antes de tirá-los da assadeira e transferi-los para uma grelha.