Ingredientes
4 xícara (chá) de farinha de trigo2 xícara (chá) de açúcar
2 xícara (chá) de araruta
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) amoníaco
1 pires de banha derretida
1 pitada de sal
3 ovos
leite
Modo de Preparo
Misturar os ingredientes e amassar tudo com um pouco de leite e sal. Depois de bem amassado, abrir com o rolo. Cortar as bolachinhas com a boca de um cálice. Pincelar com gemas de ovo e polvilhar com açúcar cristal. Assar em forno quente.