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Bolo Bom Dia

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Ingredientes

Massa

3 colher (chá) rasas de fermento em pó
4 colher (sopa) de chocolate em pó
6 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colher (sopa) de manteiga
4 colher (sopa) de açúcar
½ xícara de leite
1 pitada de sal
2 ovos

Glacê

2 colher (sopa) de chocolate em pó
3 colher (sopa) de água quente
4 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Massa

Bater a manteiga, o açúcar e o chocolate. Juntar as gemas e um pouco de leite. Depois da massa estar bem leve, juntar a farinha o fermento e o sal peneirados juntos, alternando com o leite. Por último, acrescentar as claras em neve. Colocar em fôrma untada e polvilhada e levar para assar. Depois de pronto, cobrir com o glace.

Glacê

Misturar bem o açúcar e o chocolate em pó. Acrescentar a água quente e mexa. Aplicar no bolo ainda quente. Decorar com cerejas.

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