Bolo de Banana Integral

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Ingredientes

1 colher cheia de fermento em pó
1 copo cheio de farinha de trigo integral
1 copo de açúcar mascavo
1 copo de aveia em flocos
4 bananas nanicas picadas
1 mamão papaya médio
1 copo de mel
¾ de óleo
2 ovos

Modo de Preparo

No liquidificador bater o mamão picado com o óleo, os ovos, o açúcar, a aveia e o mel. Em uma tigela colocar as bananas picadas a farinha. Despejar a mistura do liquidificador, misturar bem e colocar o fermento. Untar uma forma e levar ao forno preaquecido. Se quiser polvilhar com flocos de aveia e colocar no forno.

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