Bolo de Maça e Iogurte

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
2 copos ( mesma medida do iogurte) de farinha de trigo
2 copos ( mesma medida do iogurte) de açúcar
1 copo (mesma medida do iogurte) de óleo
1 copo de iogurte natural
4 maçãs
3 ovos

Modo de Preparo

Bater no liquidificador, o iogurte, os ovos e o açúcar. Depois acrescentar a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento, cortar as maças em fatias. Em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar colocar a massa e distribua as maçãs, enfiando uma a uma na massa. Colocar em forno previamente aquecido, 180º graus por 40 minutos ou até que saia o palito seco.

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