Bolo Gelado de Morango

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Ingredientes

Massa

1 colher de fermento em pó
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha
1 xícara de leite
4 ovos

Recheio

6 colher de licor marraschino
500 gramas de morangos frescos
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Massa

Bater as claras em neve firme, sem parar de bater juntar as gemas uma a uma, o açúcar e o leite aos poucos. Despejar em forma para torta de 26 cm de diâmetro e assar em forno quente or 35 minutos. Desenformar e depois de frio cortar em 3 camadas e rechear.

Recheio

Lavar os morangos, esmagar com um garfo, misturar o leite condensado e o licor. Cobrir o bolo com chantilly e decorar com morangos inteiros. Servir bem gelado.

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