Bolo Salgado de Milho

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Ingredientes

3 colher (sopa) de óleo
1 xícara de leite de soja
6 espigas de milho verde
Cebolinha picada
1 cebola ralada
Sal

Modo de Preparo

Ralar as espigas ou bater o milho debulhado no liquidificador. Juntar aos demais ingredientes, misturando ligeiramente. Despejar a massa em forma refratária untada, e assar em forno quente até adquirir consistência.

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