Bolo Saudade

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Ingredientes

125 gramas de farinha de arroz
1 colherinha de fermento em pó
250 gramas de acúcar
5 ovos

Modo de Preparo

Depois que as claras estiverem batidas em ponto de neve, vá juntando aos poucos as gemas, até misturar bem. Em seguida, juntar a farinha de arroz e o açúcar, tornando a bater. Misturar o fermento à massa e levar ao forno. Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha de trigo.

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