Ingredientes
300 gramas de peito de frango1 pimenta vermelha sem semente
2 batatas
1 cenoura
1 mandioquinha
1 tomate sem pele
½ caldo de galinha
1 cebola
Pimenta-do-reino
Cheiro verde
Azeite
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e cozinhe por 20 minutos. Bata tudo no liqüidificador, inclusive o frango, com parte da água fervente da panela até ter um creme grosso. Volte na panela com o restante da água e deixe ferver por 5 minutos. Sirva com queijo.