Ingredientes
125 gramas de camarão médio1 e ½ colher (sopa) de polpa de tomate
3 colher (sopa) de conhaque
2 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho
sal e pimenta
Modo de Preparo
Cozinhar os camarões com casca e escorrer. Picar o alho. Saltear, mexendo sempre, os camarões e o alho no azeite, durante 30 segundos até adquirirem um tom rosado. Adicionar o sal e a pimenta, a polpa de tomate e o conhaque. Deixar cozinhar por 30 segundos. Se desejar, pode flambar antes de servir.