Ingredientes
250 gramas de camarões2 xícara (chá) de água
200 gramas de queijo parmesão
½ garrafa de cerveja branca
mostarda e molho inglês
pimenta
sal
Modo de Preparo
Misturar a cerveja com água e uma pitada de sal. Levar a ferver. Quando estiver fervendo juntar os camarões bem lavados e escorridos e deixar no fogo durante 20 minutos. Tirar do fogo e deixar esfriar. Separar a metade deste líquido colocar em outra panela e juntar o queijo cortado em pedaços, a mostarda, o molho inglês, o sal e a pimenta. Levar ao fogo e assim que o queijo estiver completamente desmanchado colocar os camarões. Mexer sempre e deixar em banho-maria até a hora de ir para a mesa. Servir quente com fatias de pão torrado, cobertas de manteiga.
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