Camaroes com Molho de Tangerina

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Ingredientes

Camarões

24 camarões grandes e limpos
Sal a gosto

Molho

1 xícara de suco de tangerina
1 xícara de azeite
Raspas da casca de tangerina
1 cebola pequena
Sal e pimenta
4 cravos

Modo de Preparo

Lavar bem os camarões, escorrer, colocar em uma vasilha, temperar com sal e deixar descansar por 15 minutos aproximadamente. Cozinhar os camarões no vapor até que fiquem rosados. Bater todos os ingredientes do molho no liquidificador. Retirar os camarões do vapor, colocar em uma travessa, regar com o molho e servir. Se preferir, substituir a tangerina por laranja.

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