Carneiro com Cogumelos

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Ingredientes

½ quilo de carne de carneiro
150 gramas de creme de leite
cogumelos crus
1 quilo de batata
2 cebolas
pimenta
sal

Modo de Preparo

Cortar em quadrados pequenos, a carne de carneiro, e em fatias, 1 quilo de batata. Fritar até dourar, as cebolas picadas. Colocar em camadas, numa forma untada, primeiro a batata, depois a carne, a cebola, uma pitada de pimenta, sal e por último, cogumelos crus. Repetir as camadas até acabarem os ingredientes. A última camada deve ser de batata. Adicionar o creme de leite. Cozinhar durante ½ hora em banho-maria.

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