Ingredientes
4 postas de bacalhau demolhadas e limpas1 xícara (chá) de azeite
1 pimentão vermelho sem sementes em tiras
1 pimenta-malagueta sem sementes picada
300 gramas de camarão limpo
4 tomates sem sementes
1 ramo de salsa picado
200 gramas de amêijoas
200 gramas de berbigão
200 gramas de mexilhão
2 cebolas em rodelas
8 batatas sem casca
Modo de Preparo
Separar o peixe em pedaços. Colocar os mariscos no fundo da cataplana e cobrir com a cebola e o pimentão. Por cima, arrumar a batata em rodelas, o bacalhau e o camarão. Cobrir com o tomate em rodelas. Acrescentar a pimenta e polvilhar com a salsa. Regar com o azeite, tampar e deixar cozinhar por 25 minutos. Servir.