Cobertura de Ovos

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Ingredientes

Modo de Preparo

Fazer uma calda em ponto de fio brando com 250 gramas de açúcar. Juntar 250 gramas de ameixas pretas, 150 gramas de passas, 100 gramas de manteiga e 9 gemas. Misturar bem e tornar a levar ao fogo, até engrossar. Esta cobertura transforma qualquer bolo de chocolate em um prato excepcional.

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