Cocada de Ovos - 2 Receitas

Cocada de Ovos (1ª Receita)

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Ingredientes

1 quilo de açúcar
1 coco ralado
12 gemas

Modo de Preparo

Fazer uma calda em ponto de fio. Tirar do fogo e juntar o coco e as gemas. Tornar a levar ao fogo. Ficar mexendo até aparecer o fundo da panela. Servir em cálices, polvilhando, cada um, com canela em pó.

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Cocada de Ovos (2ª Receita)

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Ingredientes

1 quilo de açúcar
1 coco ralado
12 gemas

Modo de Preparo

Fazer uma calda em ponto de fio. Tirar do fogo e juntar o coco e as gemas. Tornar a levar ao fogo. Ficar mexendo até aparecer o fundo da panela. Servir em cálices, polvilhando, cada um, com canela em pó.

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