Cookie - 4 Receitas

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Ingredientes

3 colher (sopa) de manteiga (aviação)
1 colher (café) de fermento em pó
1 xícara de farinha de trigo
2 xícara de polvilho doce
1 xícara de açúcar
2 ovos

Modo de Preparo

Misturar os ingredientes secos. Em seguida acrescentar os ovos e a manteiga e misturar bem. Deixar a massa descansar por 10 minutos. Abrir a massa e cortar com vários tipos de cortadores para biscoitos. Assar em forno preaquecido a 180º graus por aproximadamente 20 minutos.

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Ingredientes

3 colher (sopa) de manteiga (aviação)
1 colher (café) de fermento em pó
1 xícara de farinha de trigo
2 xícara de polvilho doce
1 xícara de açúcar
2 ovos

Modo de Preparo

Misturar os ingredientes secos. Em seguida acrescentar os ovos e a manteiga e misturar bem. Deixar a massa descansar por 10 minutos. Abrir a massa e cortar com vários tipos de cortadores para biscoitos. Assar em forno preaquecido a 180º graus por aproximadamente 20 minutos.

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Ingredientes

2 colher de baunilha
400 gramas de manteiga sem sal
300 gramas de açúcar mascavo
500 gramas de farinha de trigo
400 gramas de chocolate ralado
Uma pitada de bicarbonato
300 gramas de açúcar
4 ovos

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes a mâo, até obter uma massa homogênea. Acrescentar o chocolate e levar ao forno preaquecido. Esperar dourar e está pronto os biscoitinhos.

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Ingredientes

½ xícara de ameixa, ou uvas passas, cortadas em pedacinhos
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de margarina
1 xícara de farinha de soja
1 colher de fermento em pó
200 gramas de chocolate meio amargo cortado em cubos pequenos
2 gemas

Modo de Preparo

Bater em uma batedeira a margarina, as gemas e o açúcar. Bater até até obter um creme homogêneo. Polvilhar a farinha, o amido de milho, o fermento e a farinha de soja. Adicionar as ameixas ou as uvas passas. Misturar delicadamente, até obter uma mistura cremosa. Acrescentar o chocolate. Continuar misturando delicadamente. Com duas colheres (chá), colocar porções de massa em uma assadeira untada. Levar ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Esperar esfriar e tirar da assadeira.

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