Ingredientes
2 latas de ervilhas em conserva (não desprezar a água)Bacon e alho fritos para salpicar sobre o creme
1 caixinha de creme de leite light
½ copo de requeijão light
Sal e pimenta a gosto
1 litro de leite desnatado
1 cebola em pedaços
6 dentes de alho
Modo de Preparo
Bater no liquidificador as ervilhas, o leite, a cebola, o alho. Levar ao fogo médio até levantar fervura. Em seguida, acrescentar o requeijão, mexendo para que ele dissolva por completo. Cozer por mais 5 minutos. Acrescentar o creme de leite por último e acertar o sal. Servir bem quente com o alho e o bacon fritos.
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