Doces Bolo de Abacaxi

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Ingredientes

¼ xícara de manteiga ou margarina
½ xícara de açúcar mascavo
1 lata de abacaxi em calda escorrido cerejas ao marasquino
1 pacote de mistura de bolo
nozes

Modo de Preparo

Aquecer o forno. Derreter a manteiga em fogo brando numa forma redonda de 23 cm de diâmetro e 4 cm de altura. Espalhar açúcar de maneira uniformar sobre a manteiga. Arrumar as fatias de abacaxi, as cerejas e as nozes sobre a mistura de açúcar. Preparar a mistura do bolo conformar instruções da embalagem. Colocar a massa de maneira uniformar sobre as frutas que já estão na forma. Levar a assar durante 35 minutos ou até que, espetando um palito no centro do bolo, este saia limpo. Desenformar. Servir morno e, se quiser, com creme chantilly.

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