Ingredientes
400 gramas de morangos½ embalagem de gelatina em pó sem sabor branca
6 colheres dosadoras de adoçante culinário
2/3 xícara de (chá) de leite em pó desnatado
½ xícara de (chá) ricota fresca
½ xícara de (chá) de água
Modo de Preparo
No liquidificador, bata a metade dos morangos com o leite em pó, a ricota e o adoçante. Misture a gelatina em pó na água fria. Espere 1 minuto e leve ao banho maria para dissolver. Misture a gelatina ao creme preparador e reserve. Corte o restante dos morangos em pedaços. Acomode-os em taças e polvilhe-os com 2 colheres dosadoras de adoçante. Em seguida cubra com o creme e leve para gelar. Decore com pedaços de morango e uma folhinha de hortelã.
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