Farofa Tradicional de Farinha de Milho

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Ingredientes

½ quilo de farinha de milho
Folhinhas de salsinha bem picadas
Óleo de girassol para refogar
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
Sal a gosto

Modo de Preparo

Refogar a cebola e o alho, em óleo preaquecido, até a cebola murchar. Salpicar a farinha de milho com água, e a acrescentar ao refogado, mexendo sem parar. Apagar o fogo e juntar a salsinha e o sal, e mexer muito bem.

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