Ingredientes
1 quilo de peito com osso1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão
1 copo de leite integral
1 lata de milho sem água
1 maço de salsa
1 pacote (sopa) de cebola
Modo de Preparo
Cozinhar o peito de frango com um ramo inteiro de salsa. Desfiar em pedaços fartos e temperar com a sopa de cebola. Reservar. Bater uma lata de milho (sem água) com um copo de leite. Misturar o creme obtido ao frango.Arrumar em uma travessa refratária. Num recipiente à parte, misturar o creme de leite e o requeijão e despejar sobre o frango. Forno, preaquecido , por meia hora, até ferver e dourar. Servir acompanhado de arroz branco fritas.