Frango com Molho de Iogurte Especial

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Ingredientes

2 colher (chá) de amido de milho
1 colher (chá) de mostarda
½ xícara (chá) de suco de laranja
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pote de iogurte natural
½ quilo de filé de frango

Modo de Preparo

Temperar os filés com o sal, a pimenta e fritar até que fiquem dourados, reservar em um prato grande e mantenha-os aquecidos. Na mesma panela, acrescentar o amido de milho dissolvido no suco de laranja, deixar no fogo, mexendo sempre até engrossar um pouco. Retirar do fogo, juntar o iogurte, a mostarda mexendo bem até que fique cremoso. Cobrir os filés com o molho de iogurte e sirva a seguir. Acompanha arroz branco.

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