Ingredientes
2 peitos de frango (cortados em tiras)½ xícara (chá) de damasco
2 colher (sopa) de manteiga
1 copo de requeijão culinário ou de copo
1 lata de creme de leite - com soro
1 cálice de vinho branco seco
a mesma medida de água
1 caldo de galinha
1 cebola média (picadinha)
salsinha
pimenta
sal
Modo de Preparo
Colocar a manteiga, depois o frango e a cebola, quando o frango estiver bem amarelinho colocar o caldo de galinha, damasco, sal, pimenta, vinho e a água. Deixar apurar até o molho ficar um pouco espesso. Depois colocar o creme de leite com soro e o requeijão. Por último colocar a salsinha bem picadinha. Deixar por 5 minutos no fogo alto. Servir com batata palha e arroz branco. Se possível servir o frango em uma cumbuca.
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