Hamburguer com Gorgonzola

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Ingredientes

½ quilo de carne moída
2 colheres de (sopa) de óleo
½ xícara de queijo gorgonzola esfarelado
3 colheres de (sopa) de manteiga
1 colher de (sopa) de mostarda
1 colher de (chá) de sal
½ colher de (chá) de pimenta do reino

Modo de Preparo

Forme hamburgueres com a carne e frite rapidamente. Misture o queijo, a manteiga, a mostarda, o sal e a pimenta. Espalhe essa mistura sobre os hamburgueres, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 8 minutos.

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