Hamburguer de Frango - 5 Receitas

Hamburguer de Frango (1ª Receita)

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Ingredientes

1 quilo de peito de frango moído
2 tabletes de caldo de galinha
½ xícara de (café) de água fervente
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
½ xícara de (chá) de salsa e cebolinha picada
Azeite para fritar

Modo de Preparo

Dissolva os tabletes na água fervente. Misture todos os ingredientes e forme os hambúrgueres. Frite em um fio de azeite.

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Hamburguer de Frango (2ª Receita)

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Ingredientes

1 peito de frango grande sem osso (300 gramas)
Sal e pimenta do reino a gosto
4 dentes de alho amassados
2 fatias de bacon
Óleo para untar

Modo de Preparo

Passar o peito de frango, junto com o alho e o bacon, na máquina de moer ou no processador. Temperar com sal e pimenta. Formar os hambúrgueres com ¼ de xícara da mistura. Untar uma grelha ou uma frigideira antiaderente e levar ao fogo até esquentar bem. Fritar os hambúrgueres até dourarem dos dois lados.

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Hamburguer de Frango (3ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga
½ colher (sopa) de sal
3 xícara (chá) de cogumelo
½ xícara (chá) de óleo
500 gramas de peito de frango
50 gramas de bacon
1 pão francês
1 ovo

Modo de Preparo

Cortar o bacon em fatias finas. Reservar. Ralar a cebola. Reservar. Cozinhar o peito de frango e desfie. Em uma panela, refogar o bacon e a cebola. Juntar os cogumelos cortados em pedacinhos. Deixar o caldo evaporar. Adicionar o restante dos ingredientes, amassando bem até formar uma massa homogênea. Moldar os hambúrgueres e fritar em óleo quente.

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Hamburguer de Frango (4ª Receita)

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Ingredientes

1 peito de frango grande sem osso (300 gramas)
Sal e pimenta do reino a gosto
4 dentes de alho amassados
2 fatias de bacon
Óleo para untar

Modo de Preparo

Passar o peito de frango, junto com o alho e o bacon, na máquina de moer ou no processador. Temperar com sal e pimenta. Formar os hambúrgueres com ¼ de xícara da mistura. Untar uma grelha ou uma frigideira antiaderente e levar ao fogo até esquentar bem. Fritar os hambúrgueres até dourarem dos dois lados.

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Hamburguer de Frango (5ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga
½ colher (sopa) de sal
3 xícara (chá) de cogumelo
½ xícara (chá) de óleo
500 gramas de peito de frango
50 gramas de bacon
1 pão francês
1 ovo

Modo de Preparo

Cortar o bacon em fatias finas. Reservar. Ralar a cebola. Reservar. Cozinhar o peito de frango e desfie. Em uma panela, refogar o bacon e a cebola. Juntar os cogumelos cortados em pedacinhos. Deixar o caldo evaporar. Adicionar o restante dos ingredientes, amassando bem até formar uma massa homogênea. Moldar os hambúrgueres e fritar em óleo quente.

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