Hamburguer (tipo Mc Donalds)

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Ingredientes

800 gramas de carne moída
100 gramas de toucinho moído fresco
1 colher de (sopa) de sopa de cebola em pó
1 dente de alho picado
3 colheres de (sopa) de semolina de trigo
3 colheres de (sopa) de soja desidratada

Modo de Preparo

Primeiramente hidrate a soja colocando-a de molho em 2 xícaras de (chá) de água por 30 minutos. Depois escorra bem e coloque em uma tigela. Junte os demais ingredientes e misture bem. Modele a massa com a mão, deixando no formato de hambúrguer. Reserve. Frite, leve ao forno ou grelhe na chapa (se quiser, pode congelar).

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