Lasanha de Carne Moida

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Ingredientes

3 colher de farinha de trigo
2 colher de manteiga
3 colher de oleo
500 gramas de massa de lasanha
2 copos de leite (mais ou menos)
3 dentinho de alho amassado
1 pacotinho de queijo ralado
500 gramas de carne moida
1 caixa de molho de tomate
500 gramas de presunto
500 gramas de mussarela
2 caixas creme de leite
1 cebola ralada
sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhar a massa al dente, após cozido passar um pouco de manteiga para que não grude (reservar), existem massas que não precisam de cozimento.

Molho a bolonhesa

Refogar o alho, a cebola, a carne moida, depois acrescentar o molho de tomate, deixar cozinhar por 3 minutos (reservar).

Molho branco

Derreter a margarina colocar as 3 colher de farinha de trigo e mexer, depois vá colocando o leite aos poucos e continuar mexendo e por último colocar o creme de leite de mais uma mexida e deslique.

Montagem

Em uma forma colocar no fundo um pouco de molho a bolonhesa. a metade da massa. a metade do presunto. a metade da mussarela. todo o molho branco. o restante do massa. o restante da presunto. o restante da mussarela. o restante do molho a bolonhesa e por último salpicar com queijo ralado. Levar ao forno para gratinar.

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