Ingredientes
4 cenouras médias¼ xícara de leite de vaca ou leite de soja
Óleo até dar o ponto
Suco de um limão
Sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinhar as cenouras, descascar e picar em rodelas. Colocar as cenouras, o leite, o suco do limão no liquidificador e vá batendo e adicionando o óleo até dar ponto de maionese. Acrescentar o sal e está pronto para servir em canapés ou fazer uma salada de batatas e misturar o creme.