Molho de Camarão e Pimentao Grelhado - 2 Receitas

Molho de Camarão e Pimentao Grelhado (1ª Receita)

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Ingredientes

4 pimentões vermelhos, grelhados, sem peles e cortados em quadradinhos
4 dentes de alho picados
100 ml de azeite de oliva
1 quilo de camarão limpo
500 ml de creme de leite
pimenta do reino moída na hora
salsinha picada
sal

Modo de Preparo

Colocar o alho no azeite, salteiar o camarão por 1 a 2 minutos e temperar com sal e pimenta. Acrescentar o pimentão, refogar, juntar o creme de leite e deixar cozinhar. Retificar o tempero e acrescentar a salsinha.

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Molho de Camarão e Pimentao Grelhado (2ª Receita)

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Ingredientes

4 pimentões vermelhos, grelhados, sem peles
Sal e pimenta do reino moida na hora
4 dentes de alho picados
100 ml de azeite de oliva
1 quilo de camarão limpo
500 ml de creme de leite
Salsinha picada

Modo de Preparo

Cortar o pimentão em pequenos cubos. Fritar o alho no azeite, acrescentar o camarão e refogar por 1 a 2 minutos. Temperar com sal e pimenta. Acrescentar o pimentão e deixar cozinhar. Juntar o creme de leite, sem deixar ferver, e acrescentar a salsinha. Servir o molho com a massa de sua preferência.

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