Moreninhos

Modo de Preparo

Pelar as amêndoas, tostar um pouco no forno e moer. Se usar avelãs tostar com as peles e retirar depois de tostadas. Picar o chocolate, colocar numa panelinha e derreter no fogo em banho-maria. Adicionar em seguida o rum, as amêndoas ou avelãs e os biscoitos picadinhos. Mexer delicadamente e vá colocando mantinhos de massa sobre um pedaço de papel impermeável, usando para isso uma colherinha. Enrolar feito bolinhas, deixar algumas lisas e passar as outras em chocolate granulado. Levar ao refrigerador por 1 hora mais ou menos, colocar em forminhas de papel frisado e servir.