Mousse de Ameixa Light - 2 Receitas

Mousse de Ameixa Light (1ª Receita)

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Ingredientes

1 e ½ xícaras de ameixa preta sem caroço, picada
2 colheres de (sopa) de adoçante culinário
1 lata de creme de leite light
3 claras

Modo de Preparo

Deixe a ameixa preta em água morna por cerca de 10 minutos. Reserve uma terça parte da ameixa e bata o restante no liquidificador com o creme de leite light. Bata as claras em neve e acrescente o adoçante aos poucos. Acrescente o creme de ameixa e as ameixas em pedaços delicadamente às claras em neve. Distribua em taças individuais e leve para gelar por cerca de 4 horas.

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Mousse de Ameixa Light (2ª Receita)

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Ingredientes

1 e ½ xícara de ameixa preta sem caroço, picada
2 colher (sopa) de adoçante culinário
1 lata de creme de leite light
3 claras

Modo de Preparo

Deixar a ameixa preta em água morna por cerca de 10 minutos. Reservar uma terça parte da ameixa e bater o restante no liquidificador com o creme de leite light. Bater as claras em neve e acrescentar o adoçante aos poucos. Acrescentar o creme de ameixa e as ameixas em pedaços delicadamente às claras em neve. Distribuir em taças individuais e levar para gelar por cerca de 4 horas.

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