Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar½ xícara (chá) de água
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 mamão papaya maduro picado
2 claras batidas em neve
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Hidratar a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e dissolver em banho-maria. Bater as claras em neve e reservar. No liquidificador, bater todos os ingredientes, menos as claras em neve. Misturar as claras em neve, despejar em um refratário ou em taças individuais. Levar à geladeira por 3 horas. Se desejar, servir acompanhada de licor de cassis.