Nao Alcoolico Suco de Casca de Abacaxi - 2 Receitas

Nao Alcoolico Suco de Casca de Abacaxi (1ª Receita)

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Ingredientes

Cascas de 1 abacaxi
1 litro de água
Açúcar a gosto
Gelo a gosto

Modo de Preparo

Lavar bem as cascas do abacaxi. Colocar para cozinhar em uma panela com água e açúcar por 15 a 20 minutos. Retirar as cascas da água e servir o suco gelado. Se desejar, ao invés de ferver, bater as cascas cruas com água no liquidificador, coar e servir gelado. Se quiser, acrescentar limão.

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Nao Alcoolico Suco de Casca de Abacaxi (2ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
5 xícara de água
calda de 1 abacaxi médio maduro

Modo de Preparo

Lavar bem um abacaxi médio, preferencialmente utilizando uma escovinha. Descascar. Utilizar a polpa para servir em fatias. Picar grosseiramente a casca e colocar em uma panela, acrescentar o gengibre e cobrir com a água. Levar à fervura e ferver por 15 minutos. Apagar o fogo e tampar a panela. Deixar os sabores se desenvolverem. Coar e colocar o suco na geladeira. Adoçar à gosto e servir.

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