Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina1 xícara de amendoim torrado e descascado bem picado
¼ xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
açúcar cristal e amendoim para enfeite
2 claras
Modo de Preparo
Misturar os ingredientes, exceto o amendoim. Bater com uma colher de pau para a mistura ficar homogênea. Deixar descansar 1 hora. Juntar o amendoim picado e bater bem. Deixar descansar até que a mistura adquira consistência de enrolar. Fazer bolinhas, passar em açúcar cristal e espetar um amendoim em cada uma, para enfeitar.