Ingredientes
(2 pessoas)100 calorias cada porção
1 xícara (chá) de suco de tomates
2 galhinhos de aipo
pimenta-do-reino
2 ovos
sal
Modo de Preparo
Cortar o aipo em pedacinhas e cozinhar em um pouco de água fervente ligeiramente salgada. Quando estiver cozido, escorrer bem. Bater os ovos numa panela e juntar o aipo. Temperar com sal, pimenta e cozinhar em banho-maria até que os ovos encorpem. Aquecer o suco de tomate, despejar sobre os ovos e servir.