Pao de Minuto - 10 Receitas

Pao de Minuto (1ª Receita)

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Ingredientes

12 colher (sopa) bem cheias, de farinha de trigo
1 colher (chá) mal cheia, de leite
2 colher mal cheias, de banha
3 colher (chá) de fermento
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
3 ovos

Modo de Preparo

Trabalhar a massa com as pontas dos dedos. Não amassar. É uma massa muito mole. Passar bastante farinha nas mãos para enrolar. Levar ao forno para assar.

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Pao de Minuto (2ª Receita)

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Ingredientes

3 colher (chá) de farinha de trigo
2 colher (sopa) de fermento
2 colher (sopa) de manteiga
2 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de leite
1 ovo
sal

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes, sendo o fermento pôsto por último. Fazer os pãezinhos na mão, rechear com queijo, pincelar com gema e levar ao forno para assar.

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Pao de Minuto (3ª Receita)

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Ingredientes

1 colher de servir arroz de manteiga, bem cheia
6 colher de servir arroz de farinha de trigo
2 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de leite
2 ovos
sal

Modo de Preparo

Peneirar a farinha com o fermento e o sal. Juntar os ovos, a manteiga e o açúcar. Misturar bem e, depois, adicionar o leite. Misturar, apenas, e fazer os pãezinhos para levar ao forno para assar.

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Pao de Minuto (4ª Receita)

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Ingredientes

18 colher (sopa) bem cheias, de farinha de trigo
2 colher (sopa) mal cheias, de fermento
1 colher (sopa) de banha gelada
1 colher (sopa) de manteiga
4 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de leite
sal a gosto
3 ovos

Modo de Preparo

Juntar todos os ingredientes, amassar bem e fazer os pãezinhos. Levar ao forno para assar.

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Pao de Minuto (5ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) bem cheia, de manteiga
1 colher (chá) mal cheia, de açúcar
4 colher (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (café) de sal
leite o quanto baste
2 ovos

Modo de Preparo

Juntar os ingredientes e acrescentar leite, até obter uma massa lisa e macia. Não amassar muito. Fazer os pãezinhos na mão. Levar ao forno para assar em uma assadeira polvilhada com trigo.

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Pao de Minuto (6ª Receita)

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Ingredientes

2 colher (sopa) de extrato de soja (leite) diluído em 1 xícara de água
1 colher (sopa) de açúcar mascavo tradicional
1 colher (chá) de sal moído iodado marinho
2 colher (sopa) de fergelim integral branco
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colher (sopa) de manteiga ou óleo
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral fina
½ xícara (chá) de fibra de trigo fina (farelo)

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes, sem amassar muito. Modelar os pãezinhos e colocar em forma untada e enfarinhada. Levar ao forno médio por 25 a 30 minutos.

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Pao de Minuto (7ª Receita)

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Ingredientes

7 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de fermento
1 colher (sopa) de açúcar
5 colher (sopa) de leite
1 ovo
sal

Modo de Preparo

Bater a clara em neve. Juntar a gema e torne a bater bem. Acrescentar o resto dos ingredientes, misturar bem e pingar no tabuleiro que deve ir ao forno. Esta receita é pequena.

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Pao de Minuto (8ª Receita)

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Ingredientes

2 colher (chá) de fermento
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de banha
1 ou 2 colher de manteiga
1 copo de leite, bem cheio
1 quilo de farinha de trigo
4 ovos

Modo de Preparo

Amassar muito bem, fazer os pãezinhos na mão e levar para assar.

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Pao de Minuto (9ª Receita)

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Ingredientes

12 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colher (sopa) de manteiga
4 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 xícara (café) de leite
4 ovos

Modo de Preparo

Misturar tudo sem amassar. Fazer pequenos pãezinhos e assar em forno quente.

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Pao de Minuto (10ª Receita)

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Ingredientes

7 colher (sopa) bem cheias de farinha de trigo
1 colher (chá) mal cheia, de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento
1 ovo
sal

Modo de Preparo

Juntar todos os ingredientes e misturar bem. A massa é meio mole. Untar uma assadeira e pingar a massa, às colheradas. Pincelar com gemas e levar ao forno para assar.

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