Ingredientes
1 colher (sopa) de açúcar1 colher (sopa) de sal
farinha de trigo o quanto baste
2 conchas de água morna
2 conchas de leite môrno
1 tablete de fermento
Modo de Preparo
Dissolver o fermento na água e no leite mornos. Juntar os ingredientes, acrescentando farinha de trigo, até obter uma massa lisa e macia. Sovar bastante. Fazer os pãezinhos e colocar em uma assadeira untada, deixando um espaço entre eles. Cobrir com um pano quente e deixar crescer. Depois de crescidos, pincelar com gemas e levar ao forno para assar. Fazendo os pãezinhos, não os fazer maior do que uma noz.