Ingredientes
1 lata de pessegos em calda picados3 colher (sopa) de amido de milho
3 colher (sopa) de açúcar
3 xícara (chá) de leite
2 pacotes de biscoito champagne
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 gemas
Modo de Preparo
Dissolver o amido de milho em um pouco de leite. Acrescentar o restante do leite e as gemas e o açúcar. Levar ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Deixar esfriar e juntar o leite condensado e o creme de leite mexendo bem. Umedecer os biscoitos na calda do pessego e montar o pavê em uma forma refratária alternando camadas de biscoitos creme e pessegos. Decorar com chatilly e pessegos inteiros. Preparar 3 horas antes de servir. Conservar na geladeira.
Receita enviada por: Monica Lambauer Pereira Email: [email protected] Enviada em: 13/02/2005