Ingredientes
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado2 colher (sopa) de margarina
3 colher (sopa) de maionese
6 filés de peixe tipo merluza, pescada branca ou badejo
Cheiro-verde picado a gosto para polvilhar
Sal, pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1 limão
Modo de Preparo
Em uma vasilha, misturar o queijo, a margarina, a maionese, o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Passar os filés por esse creme e colocar em uma assadeira. Levar ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Tirar do forno e polvilhar com cheiro-verde. Servir acompanhado de arroz branco e salada verde.