Ingredientes
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 xícara de (chá) de açúcar
2 xícaras de (chá) de leite
Coco ralado e canela em pó para polvilhar
Margarina e açúcar para untar
Calda
½ xícara de (chá) de melModo de Preparo
Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Despeje no liqüidificador, junte os ingredientes restantes do pudim e bata até ficar homogêneo. Coloque em uma fôrma para pudim untada e polvilhada com açúcar. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, espalhe o mel, polvilhe com coco raIado e canela em pó e sirva.