Quiche Pratica e Rapida

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Ingredientes

Massa

150 gramas de farinha de trigo
3 colheres de (sopa) bem cheias de margarina
Sal a gosto

Recheio básico

1 copo de leite
1 lata de creme de leite sem soro
3 ovos
2 colheres de queijo ralado
Sal, pimenta e noz-moscada ralada

Opções para acrescentar ao recheio básico

Queijos o que preferir em cubos
Queijo e presunto em cubos
Queijo e bacon
Alho poró
Escarola refogada
Palmito
Frango

Modo de Preparo

Massa

Misture a farinha, sal e a margarina, até ficar homogênea. Passe papel filme ou em recipiente plástico com tampa. Leve à geladeira por 20 minutos.

Recheio

Misture o básico. Acrescente o sabor preferido. Coloque a massa em forma de fundo falso, cobrindo o fundo e as laterais. Adicione o recheio. Leve ao forno até que as bordas estejam douradas. Sirva com salada ou maionese.

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