Ingredientes
½ maço de agrião (utilize só as folhas)50 gramas de queijo parmesão
500 gramas de ravioli já cozida
150 gramas de manteiga
Sal e pimenta-do-reino
½ litro de creme de leite
Folhas de manjericão
1 copo de leite
½ cebola picada
Modo de Preparo
Dourar a cebola na manteiga. Bater no liqüidificador o leite, o agrião, o sal, a pimenta. Juntar ao refogado. Acrescentar o creme de leite e as folhas de manjericão. Deixar ferver, juntar o parmesão e verifique o sal. Colocar a massa em um refratário e misturar o molho.