Recheio de Ovos com Amendoas

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Ingredientes

Modo de Preparo

Fazer uma calda em ponto de fio com 2 xicara (chá) de açúcar, juntar 8 gemas, 4 claras batidas em neve, 1 colher (sopa) de manteiga e 2 colher (sopa) de amêndoas moídas. Misturar bem e tornar a levar ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela.

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